Descrição
Vinificação: Uvas provenientes de vinhas com 40 anos. 40%, sendo as restantes centenárias, vindimadas manualmente. Vinificadas em cubas de aço. A fermentação ocorreu durante cerca de uma semana a 25º – 27º C,com remontagem programada.
Castas: 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz,
30% Touriga Franca e 10% mescla de castas
tradicionais do douro.
Aroma: Concentrado, frutos vermelhos e violeta.
Sabor: Taninos muito redondos. Carnudo e persistente.
Enólogo: Diogo Frey Ramos
2500 Garrafas produzidas
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