Descrição
Uvas seleccionadas manualmente. Estas são esmagados de forma suave antes de entrarem na cuba e após inoculação inicia-se a fermentação com controlo de temperatura. Maceração suave.
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 400L.
17.5 /20 Vinho Grandes Escolhas
“Touriga Nacional (58%), Touriga Franca (39%) e um apontamento de Tinta Roriz, com estágio em barrica nova e usada. Excelente presença aromática, com grande pureza de fruta vermelha madura, muitas notas de pimenta e floral elegante. A boa estrutura envolve os taninos e confere-lhe uma textura acetinada. A fruta de grande qualidade envolve tudo, terminando largo, distinto e apimentado.”
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