Descrição
Vinho produzido a partir da seleção das melhores uvas da
casta Touriga Francesa escolhidas à entrada do lagar. As uvas,
desengaçadas, são prensadas, e o mosto encaminhado para
cubas de inox, onde o vinho fermenta com as leveduras
autóctones e sem controlo de temperatura; após a
fermentação, decantação estática de dois meses e
fermentação malolática, seguida de 10 meses de estágio.
Engarrafamento aos 12 meses.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.