Descrição
A Quinta dos Poços situa-se na zona de Património da Humanidade da Região Demarcada do Douro, na zona do Baixo Corgo, na Vila de Valdigem, Concelho de Lamego
Vinificação: Feita em lagares de granito com pisa a pé ou em cubas de aço inoxidável com rigoroso controlo
individual de temperatura.
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Cor: Apresenta uma profunda cor rubi.
Aroma: Frutos vermelhos bem maduros. Revela notas de especiarias bem como aromas balsâmicos.
Apresenta uma madeira de excelente qualidade muito bem integrada.
Sabor: Na boca é muito intenso, com grande estrutura, taninos bem presentes, acidez equilibrada, aromas de
fruta vermelha bem madura, especiarias e notas florais.
Final de Boca: Extremamente longo.
Gastronomia: Combina na perfeição com boas carnes, caça e queijos de carácter e intensos.
Abrir com 1 hora de antecedência e servir à temperatura de 17º C.
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