Descrição
Originado de 3 vinhas velhas (duas com cerca de 40 anos e outra com mais de 70)
Mais de 20 castas com predominância de Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca , Tinta Amarela , Rufete , Tinta Francisca , Malvasia Preta.
Pisa a pé em lagares de granito antigos fermentou durante 13 dias.
Prensado em prensas verticais, manuais e antigas
Estagiou 24 meses em barricas de 300 litros carvalho Francês (60% segundo anos 40% de terceiro ano) , mais 5 meses em estágio de cuba de inox.
Apenas 4000 garrafas
Viticultura :Artur Serôdio
Enologia: Artur Serôdio
Avaliações
Ainda não existem avaliações.