Descrição
A Quinta das Chãs situa-se no vale da Vilariça em Torre de Moncorvo ,a vinha está situada numa área completamente plana do vale sendo por esse motivo denominadas de chãs todas as terras dessa área .
Este vinho foi elaborado a partir de uma rigorosa seleção de uvas das castas Tinta Roriz (80%) e Tinta Amarela (10%) e Tinta Barroca (10%). Após a vindima manual, uma rigorosa vinificação é realizada em lagares de granito, com pisa tradicional, seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 20 meses , conferindo ao vinho estrutura, complexidade aromática e elegância.
Esta edição Ruy da Silva apenas foram produzidas 300 garrafas ,todas numeradas , com uma obra de arte de arte do pintor sendo cada uma intervencionada pelo artista pelo que não existem duas iguais .
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