CONCURSO DE VINHOS DO DOURO SUPERIOR – MEDALHA DE OURO.Descrição
A componente mais expressiva de Touriga Nacional justifica-se dada a nossa vontade de produzir um vinho de características excepcionais em termos de concentração, intensidade complexidade e, naturalmente, grande longevidade.
Estágio de10 meses em barricas de carvalho novo francês de 400L. Depois de engarrafado, segue-se estágio em garrafeira de pelos menos 6 meses.
Trata-se sem dúvida de um vinho de guarda com um grande potencial de envelhecimento em garrafeira. No entanto, em virtude da bem arquitectada estrutura do vinho, que alia poder e elegância, pode ser consumido desde já com grande prazer, por exemplo a acompanhar um rosbife, pratos de caça,etc.
Rubi profundo, intenso.
Aroma intensamente fragrante e perfumado com sugestões de frutos silvestres, esteva e bergamota. Notas subtis fumadas e discreto tostado indicam excelente integração da madeira.
Apresenta-se concentrado e opulento, mas sem excessos; uma grande harmonia entre poder e elegância. Deliciosos sabores de alcaçuz, ameixa preta e um toque mineral, tudo envolto em taninos muito polidos. Um vinho da mais elevada estirpe: grandioso e memorável.
Trata-se sem dúvida de um vinho de guarda com um grande potencial de envelhecimento em garrafeira. No entanto, em virtude da bem arquitectada estrutura do vinho, que alia poder e elegância, pode ser consumido desde já com grande prazer, por exemplo a acompanhar um rosbife, pratos de caça,etc.
Enólogos: Charles Symington e Pedro Correia.
PRÉMIOS:
CONCURSO DE VINHOS DO DOURO SUPERIOR – MEDALHA DE OURO.
MELHORES DO ANO REVISTA DE VINHOS: 18/20 PTS
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