Descrição
Produzido exclusivamente com uvas da Quinta dos Mattos na Galafura .
Elaborado apenas com uvas da casta Tinta Amarela.
Técnica de vinificação
Em cubas de fermentação inox com temperatura controlada
Estágio em cascos de carvalho
Notas de Prova
Cor – Rubi escuro
Aroma – Aroma intenso a frutos pretos maduros, amoras, cerejas, com notas de madeira bem harmonizadas
Sabor – Bom volume de boca, concentrado, frutado, com notas de chocolate negro e especiarias. Taninos suaves com um final longo e persistente
Temperatura ideal 16-18ºC
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